2021（第七届）中国食品安全追溯大会

暨2021（首届）中国儿童食育高峰论坛

近日，由中国副食流通协会主办的2021（第七届）中国食品安全追溯大会暨2021（首届）中国儿童食育高峰论坛在天津举办。中国政法大学食品药品研究中心主任王青斌在主题为“儿童食品安全与营养健康发展”的会议分论坛上，对备受业界关注的《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》意见征求情况进行了分析总结。

《2021年世界粮食安全和营养状况》

报告正式发布

日前，《2021年世界粮食安全和营养状况》报告正式发布。报告对2020年全球粮食不安全和营养不良状况进行了首次评估，并就疫情影响挥之不去的复杂背景下饥饿到2030年将呈现何种状况提出了一些看法。报告还对健康膳食的成本和经济可负担性做出新的估计，找出各项粮食安全和营养指标之间的重要关联并对其趋势进行了分析。

宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区

挂牌启动系列活动在银川举行

近日，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区挂牌启动系列活动在银川举行，拉开了综试区建设的序幕。农业农村部副部长马有祥出席活动发表致辞，并与宁夏回族自治区党委书记陈润儿、政府主席咸辉，工业和信息化部总经济师许科敏，中粮集团董事长吕军共同为综试区揭牌。

牛奶黄曲霉毒素M1（AFM1）

的核酸适配体检测新方法

日前，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估创新团队研究建立了牛奶黄曲霉毒素M1（AFM1）的核酸适配体检测新方法。该方法具有灵敏度高、准确度高、操作简便等优点，为快速检测牛奶中的AFM1开辟了新路径。相关研究成果发表在《化学前沿（Frontiers in Chemistry）》上。

透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会

在泉城济南召开

近日，由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，华熙生物、中国食品安全报社协办的“新‘食’机 新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在泉城济南召开。相关领域权威专家、业界人士共聚一堂，探讨食用透明质酸钠的产业趋势和发展方向。

分享前沿成果 聚焦生命健康

日前，香港中文大学（深圳）举办“大师讲堂”，中科院院士陈竺，中科院广州生物医药与健康研究院学术院长裴端卿，中国工程院外籍院士、美国圣述德儿童研究医院肿瘤系主任裴正康，美国国家工程院院士、香港中文大学（深圳）校长讲座教授裴有康应邀出席讲坛并作主题讲座。